こんにちは。KGです。
本日のラーメンはこちら。
丸源ラーメンの「半熟煮玉子入り肉そば」です。
半熟煮玉子入り肉そば @ 丸源ラーメン
チャーシューには出せない、バラ肉のうま味が全体をまろやかな味に仕上げる。
半熟煮玉子はスープの味に負けない存在感。
こってり好きをも唸らせる至極の逸品。
まるでカプチーノアートのようである。
替え玉後は「にんにくパンチ」で味を調えましょう。
友人から一口もらった「鉄板玉子チャーハン」も絶品。
鉄板玉子チャーハン
--- お店データ ---
丸源ラーメン 二条大路店
http://www.syodai-marugen.jp/住所 ： 奈良県奈良市二条大路南4丁目1-21
電話番号 ： 0742-30-3239
営業時間 ： 11:30 - 25:00
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